|
|
Zure Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Sperciebonen,azyn,zonnebloemolie ,suiker(of vloeibare zoetstof voor de lijners),zout,zwarte peper,ui.
Voorbereiding:
Kook 750 gr. sperciebonen en laat ze afkoelen,of neem
een blik gebroken sperciebonen.
Giet het kookvocht af.
Bereidingswijze:
Maak een dressing van twee eetl. olie,drie eetl. azyn,beetje zout,peper,twee eetl.suiker.
Doe er een gesnipperde ui erbij en laat dit even een kwartiertje of zo intrekken.
doe de sperciebonen erbij en laat dit nog een uurtje intrekken.
Je kunt ook lekker makkelijk een kant en klare dressing gebruiken, dan alleen even op smaak brengen met zout, peper en suiker en de ui erbij.
|
|
|